Benarkah Nasi Putih Bisa Menyebabkan Diabetes?
Penderita diabetes perlu selektif dalam mengonsumsi makanan, terutama yang bisa meningkatkan kadar gula darah. Benarkah nasi putih bisa menyebabkan diabetes?
Mengonsumsi beras sebagai sumber karbohidrat akan mempengaruhi kadar gula darah pasien diabetes melitus.
Beras mengandung karbohidrat cukup tinggi. Dilansir Very Well Health, dalam satu cangkir nasi putih terdapat kandungan 53,4 gram karbohidrat.
American Diabetes Association menyarankan batas aman asupan karbohidrat untuk penderita diabetes 45–60 gram per satu kali makan. Ini setara dengan setengah gelas) atau 135 – 180 gram karbohidrat per hari.
Hasil penelitian menunjukkan mengonsumsi nasi putih berlebih meningkatkan risiko diabetes sebesar 11%.
Sementara hasil penelitian lainnya seperti dilansir WebMD, menyebutkan bahwa mengonsumsi nasi putih secara rutin bisa meningkatkan risiko diabetes tipe 2.
Penelitian itu mengacu dari data empat penelitian. Rinciannya data itu dari dua negara di Asia yaitu Cina dan Jepang serta dua negara lainnya yaitu Amerika Serikat (AS) dan Australia.
Saat dimulai penelitian, semua partisipan bebas diabetes.
Partisipan dari Cina dan Jepang rata-rata mengonsumsi empat porsi nasi putih setiap harinya. Sementara individu di AS dan Australia kurang dari lima porsi dalam sepekan.
Hasil penelitian menunjukkan semakin banyak porsi nasi putih yang dikonsumsi per hari, semakin besar risiko terkena diabetes tipe 2.
Nasi merah bisa menjadi solusi bagi mereka yang ingin menjaga kesehatan dan mencegah diabetes.
Hasil penelitian menunjukkan orang yang mengonsumsi nasi merah berisiko lebih rendah terkena diabetes tipe 2.***
Ilustrasi - Pixabay
